2022年〜2023年 年末年始の営業に関して(English below)

平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。

靱本町がくは年内は12月27日(月)までの営業とさせていただきます。
又、年明けは店主が膝の手術を予定しており、2023年の1月はお休みとさせていただきます。
2月1日より営業開始となりますので、ご迷惑お掛けいたしますが何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

くれぐれもお身体大事にしていただき、良いお年をお迎えくださいませ。


We will be open until 27th December, 2022.
We are closed the whole January, 2023, as the owner chef will have a knee operation.
We are looking forward to seeing you by February, 2023.

For guests not speaking English, please make reservation through the Reservation page of our website.
After our confirmation mail, the reservation is made.

’22〜’23 「がくの酒肴盛」は完売となりました

平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。
この度、’22〜’23 「がくの酒肴盛」はおかげ様をもちまして完売となり、
ご予約は終了とさせていただきます。
皆様のご予約誠にありがとうございました。

2022年10月の営業日等のお知らせ

2022年10月は下記の通りの営業とさせていただきます。
皆様のご来店お待ち申し上げます。

●昼の営業
【入店時間】11:30〜12:30
●夜の営業
【入店時間】17:00〜20:30
事前予約お願いします。
●アラカルト営業—–15:00〜21:00(入店時間19:30)
10月8日(土),22日(土)
深夜営業—–23:00頃より
10月15日(土)
●定休日
2日(日),9日(日),10日(月•祝),16日(日),23日(日),30日(日)

●ご予約
電話:06-6479-3459
オンライン:コチラから

’22〜’23 「がくの酒肴盛」ご予約受付中

2023年おせち

年末年始の安寧を願い、迎春を祝う

今年も靱本町がくでは彩り豊かに素材の持ち味を活かした年末年始のお料理をご用意いたします。
年末年始が笑顔に囲まれますようお作りいたします。

〜内容〜

  • 黒豆
  • 田作り
  • たたき牛蒡 胡桃酢
  • 数の子山葵粕漬
  • 自家製からすみ
  • ばちこ
  • 烏賊の海鼠腸和え いくら
  • 甘鯛柚庵焼
  • あん肝の西京漬、金柑蜜煮 京町堀ルルットのパンデピス
  • 伊勢海老
  • 蒸あわび蓮根の肝味噌和え
  • 牛の粟麩巻き
  • 穴子竜眼
  • 鯛と蟹の竜飛巻
  • 筍、人参、慈姑、乾椎茸
  • 干柿乾酪巻き
  • 日本酒(4合瓶)

仕入れにより内容が変更される場合があります

7寸一段重(2人前)
33,000円(税込)

  • 予約締切12/10(土)予定数に達し次第、締め切り予定までの終了の場合有り
  • 12/10以降のキャンセルの返金はお断りします
  • お渡しは12月31日(金)9:00~12:00の間に、靱本町がくにて(郵送は致しません)
  • お支払いはお振込みでお願いします。
    【振込先】
    三菱UFJ銀行
    信濃橋支店(036)
    普通)0248529
    カ)ガク
  • 下記からご予約を受け付けております。
    1. HPのお問合せ
    2. Facebook
    3. Instagram
    2.3.のメッセージ・DM
    4. 電話 06-6479-3459

「がくの酒肴盛」をご注文いただいた方には特別に「追加酒肴」をご用意いたします。

①鯖寿司(4,000円)
②子持ち昆布の土佐漬(4,000円)
③ぶりと蕪の麹漬け(4,000円)
④牡蠣の山椒旨煮(3,500円)
⑤紀州鴨ロース煮 カレー風味(4,500円)
⑥のどぐろ一夜干し(7,000円)
⑦牛ランプの西京漬け[生・真空100g×4枚](8,000円)
⑧渋皮煮栗とさつまいものきんとん(2,500円)
皆様のご予約お待ち申し上げます。

2022年9月の営業日等のお知らせ

2022年9月は下記の通りの営業とさせていただきます。
皆様のご来店お待ち申し上げます。

●昼の営業
【入店時間】11:30〜12:30
●夜の営業
【入店時間】17:00〜20:30
事前予約お願いします。
●アラカルト営業—–15:00〜21:00(入店時間19:30)
9月10日(土),23日(金),24日(土)
●定休日
4日(日),11日(日),18日(日),19日(月),25日(日)

●ご予約
電話:06-6479-3459
オンライン:コチラから

2022年8月の営業日等のお知らせ

2022年8月は下記の通りの営業とさせていただきます。
皆様のご来店お待ち申し上げます。

●昼の営業
【入店時間】11:30〜12:30
●夜の営業
【入店時間】17:00〜20:30
事前予約お願いします。
●アラカルト営業
8月27日 15:00〜21:00(入店時間19:30)
●定休日
7日(日),13日(土),14日(日),15日(月),16日(火),21日(日),28日(日)

●ご予約
電話:06-6479-3459
オンライン:コチラから

2022年6月の営業日等のお知らせ

2022年6月は下記の通りの営業とさせていただきます。
皆様のご来店お待ち申し上げます。

●昼の営業
【入店時間】11:30〜12:30
●夜の営業
【入店時間】17:00〜20:00
事前予約お願いします。
●アラカルト営業
6月11日 15:00〜21:00
6月25日 15:00〜21:00
●定休日
5日(日),12日(日),7日(火),19日(日),26日(日)

●ご予約
電話:06-6479-3459
オンライン:コチラから

2022年3月の営業日等のお知らせ

2022年3月は下記の通りの営業とさせていただきます。
皆様のご来店お待ち申し上げます。

まん延防止等重点措置の時短要請により営業時間が変更になる場合がございますので何卒ご容赦くださいませ。

●昼の営業
【入店時間】11:30〜12:30
●夜の営業
【入店時間】17:00〜20:00
事前予約お願いします。
●アラカルト営業
3月12日 15:00〜21:00
3月26日 15:00〜21:00
●定休日
6日(日),13日(日),14日(月),18日(金),20日(日),21日(月・祝),27日(日),28日(月)

●ご予約
電話:06-6479-3459
オンライン:コチラから

2022年2月の営業日等のお知らせ

2022年2月は下記の通りの営業とさせていただきます。
皆様のご来店お待ち申し上げます。

2月20日まで閉店時間は21:00までとさせていただきます。
事前予約お願いします。

●アラカルト営業
2月11日 15:00〜21:00
2月12日 17:00〜21:00
2月26日 17:00〜21:00

●ご予約
電話:06-6479-3459
オンライン:コチラから

2022年1月の営業日のお知らせ

2022年12月27日(月)〜2022年1月6日(木)までお休みとさせていただきます。
2022年1月7日(金)より営業いたしますので皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

●昼の営業
【入店時間】11:30〜12:30

●夜の営業
【入店時間】17:00〜20:00
【閉店】23:00
事前予約お願いします。

●アラカルト営業 15:00〜22:00
1月15日(土),1月22日(土),1月29日(土)

●ご予約
電話:06-6479-3459
オンライン:コチラから

11月の営業時間のお知らせ

11月は下記の通りの営業時間とさせていただきます。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

●昼の営業
【入店時間】11:30〜12:30

●夜の営業
【入店時間】17:00〜20:00
【閉店】23:00
事前予約お願いします。

●アラカルト営業 15:00〜22:00
11月13日(土),11月23日(火・祝),11月27日(土)

【定休日】11月3日(水・祝),7日(日),8日(月),14日(日),21日(日),28日(日)

●ご予約
電話:06-6479-3459
オンライン:コチラから

10月の営業時間のお知らせ

10月1日(金)〜10月31日までの期間は下記の通りの営業時間とさせていただきます。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

●夜の営業
【入店時間】17:00〜19:00
【閉店】21:00(酒類の提供は20:30まで)

●アラカルト営業[10月9日(土),10月23日(土)]
【営業時間】15:00〜21:00(最終入店19:00)

【定休日】10月3日.10日,11日,17日,24日,25日

●ご予約
電話:06-6479-3459
オンライン:コチラから

’21〜’22 「がくの酒肴盛」ご予約受付中

2021-2022 年末年始 がくの酒肴盛

年末年始の安寧を願い、迎春を祝う

今年も靱本町がくでは彩り豊かに素材の持ち味を活かした年末年始のお料理をご用意いたします。
年末年始が笑顔に囲まれますようお作りいたします。

〜内容〜

  • 黒豆
  • 田作り
  • 叩き牛蒡
  • 数の子松前漬け
  • 自家製からすみ
  • ばちこ
  • 鰤の大根ずし(麹漬け)
  • のどぐろ柚庵焼
  • フォアグラの西京漬、白カビチーズ 京町堀ルルットのパンデピス
  • 伊勢海老と根セロリの白味噌ピュレ
  • 蒸あわびと筍の大船煮
  • 牛舌とビーツの黒ビール煮
  • 日本酒(4合瓶)

仕入れにより内容が変更される場合があります

7寸一段重(2人前)
30,000円(税込)

  • 予約締切12/10(金)予定数に達し次第、締め切り予定までの終了の場合有り
  • 12/10以降のキャンセルの返金はお断りします
  • お渡しは12月31日(金)9:00~12:00の間に、靱本町がくにて(郵送は致しません)
  • お支払いはお振込みでお願いします。
    【振込先】
    三菱UFJ銀行
    信濃橋支店(036)
    普通)0248529
    カ)ガク
  • 下記からご予約を受け付けております。
    1. HPのお問合せ
    2. Facebook
    3. Instagram
    2.3.のメッセージ・DM
    4. 電話 06-6479-3459

「がくの酒肴盛」をご注文いただいた方には特別に「追加酒肴」をご用意いたします。

①渋皮煮栗と林檎の紫芋キントン(2,500円)
②鯖寿司(4,000円)
③柔らかあん肝の生姜煮(4,500円)
④燻し牡蠣とセミドライトマトの香草油煮(3,500円)
⑤紀州鴨ロース煮(4,500円)
⑥烏賊となまこの海鼠腸和え(4,000円)
⑦なにわ黒牛ランプの西京漬け[生・真空100g×4枚](8,000円)
皆様のご予約お待ち申し上げます。

時間短縮営業のお知らせ

まん延防止等重点措置による時短営業の要請に従い、5月5日(水)まで、17:00〜20:00閉店(酒類の提供は19時まで)での営業とさせていただきます。
ご来店は18:00までにお願いします。
(ゆっくりとお召し上がりになるなら17時半までの入店をオススメします)。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。

又、お問い合わせもたくさんいただいていました、ランチ営業も再開致します。
■ 火〜金とアラカルト営業ではない土曜日(今月は4/17のみ)
ご入店は11:30〜12:30の間
■ 料理はおまかせのみ
・11.880円(税・サ込) 9品
・17.820円(税・サ込) 13品
*2名さま以上でのご予約をお願いします。
お問い合わせお待ちしております。
●お電話はコチラから→06-6479-3459
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